〈WMF〉のマルチポットで作るしょうがの炊き込みご飯
暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?
今回は当店でも人気の〈WMF〉フュージョンテック ミネラル/マルチポットで作る、
食材の美味しさ引き出すシンプル&ヘルシーレシピをご紹介いたします。
〈WMF〉フュージョンテックミネラル/マルチポット 18,920円(税込)
フュージョンテックミネラルは、
約30種類の天然鉱石を原料とするミネラル素材を鋼板に塗布し、
高温で結晶化させ仕上げた〈WMF〉独自の素材。
ミネラル素材が発揮する遠赤外線効果により、
食材にじっくり熱を通し、旨みを引き出すのが特徴です。
蒸気が滞留しやすい高さと丸みのある毛状により熱伝導率がよく、
1~2合の米なら加熱約10分でふっくら炊き上がります。
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★おすすめレシピ★
しょうがの炊き込みごはん
【材料】
材料(2人分)
1:米…2合
2:しょうが…20g
3:油揚げ…1/2枚
4:だし汁…300ml
A:しょうゆ…大さじ1
A:酒…大さじ1
A:塩…小さじ1/2
【作り方】
①米は洗い、たっぷりの水に30分浸して水気をきる。
②しょうがは千切りにする。油揚げは油抜きし、横半分に切ってから細切りする。
③マルチポットに「1」米、「4」だし汁、「A」を入れて混ぜ、
「2」しょうが、「3」油揚げをのせて蓋をし、中火にかける。
④10分ほど経って沸騰したら弱火にして10分加熱し、
火を消してそのまま10分蒸らす。終わったら、全体をほぐし混ぜる。
【おすすめポイント】
マルチポットは熱伝導が良いので、炊き込みご飯も焦げにくく、
お米がふっくらと炊きあがります。
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〈WMF〉フュージョンテック ミネラル/マルチポットは
LightUp/Zekoo 名古屋店で、お手に取ってご覧いただけます。
ぜひ店頭でご覧ください。
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LightUp/Zekoo 名古屋店:052-259-7220